جديد الفعاليات
دخول العضوات
10-13-2013, 03:45 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 قطع الكراميل و الشوكولاتة2 وربع كوب دقيق نصف كوب سكر ثلاثة أرباع كوب زبدة لينة للحشو : 7 ملاعق كبيرة زبدة لينة نصف كوب سكر بني 1 كوب حليب مكثف للتغطية : نصف كوب شوكولاتة داكنة سائلة نصف كوب شوكولاتة الحليب سائلة 1 ملعقة كبيرة شوكولاتة بيضاء سائلة الطريقة : نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة . نخلط الدقيق مع السكر والزبدة في العجان على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات يوضع العجين في قالب(غير مدهون) يغطى بورق زبد ويفرد مع الضغط بخفة بواسطة كوب حتى يتساوى السطح الحشو : تخلط الزبدة مع السكر البني في وعاء عميق بواسطة ملعقة خشبية يضاف الحليب المكثف مع الاستمرار في الخفق بواسطة مضرب يدوي حتى تتجانس المكونات يرفع ورق الزبد عن العجين ويصب خليط الحشو يخبز في الفرن يترك ليبرد ثم يغطى السطح بطبقة من الشوكولاتة الداكنة ثم بطبقة من شوكولاتة الحليب وتزين بخيوك من الشوكولاتة البيضاء وتحرك بشوكة لعمل أشكال متداخلة يوضع البسكويت في البراد يغمس سكين في ماء ساخن ( ليسهل التقطيع ) ويقطع ترص القطع في طبق وتقدم مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
حمزة الحسن 
 جديد المواضيع في قسم أطباق من صنع عضوات حياة |
| |
|
10-13-2013, 07:01 PM
| المشاركة رقم: 3 | ||||||
|  رد: قطع الكراميل و الشوكولاتة يسلمووووووووووووو و يا ريت فيه صور | ||||||
| | |||||||
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الشوكولاتة , الكراميل , قطع , و |
قطع الكراميل و الشوكولاتة
العرض العادي
| |
الساعة الآن 05:22 PM.