جديد الفعاليات
دخول العضوات
10-11-2013, 03:16 AM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 طريقة إعداد "الكاسترد" خطوة بخطوةطريقة إعداد "الكاسترد" خطوة بخطوة طريقة إعداد "الكاسترد" خطوة بخطوة   المقادير صفار 8 بيضات كبيرة 50 غراماً من السّكّر 600 ملليلتر من الكريما المزدوجة Double Cream عود من الفانيليا المقسوم لاستخراج دواخله قبضة من الملح طريقة التحضير  (هذه المقادير تكفي من 4 إلى 6 أشخاص) الكريم بروليه المقادير كميّة من الكاسترد (راجعي الوصفة المرفقة) 150 غراماً من السكّر  طريقة التحضير 1 يوزّع الكاسترد السّاخن على 5 أو 6 كؤوس صغيرة، تترك لتبرد. ثمّ، يتمّ إدخالها إلى البراد وإيداعها طوال الليل. 2 من الأفضل إعداد الكراميل، قبل ساعة من تقديم الكريم بروليه. يعدّ عبر سكب 3 ملاعق كبيرة من الماء والسكّر في مقلاة توضع على النّار، على حرارة خفيفة، حتّى يذوب السكّر، ثمّ ترفع الحرارة ويغلى هذا المزيج حتّى يصبح ذهبيّ اللون.  3 تسكب طبقة من الكراميل فوق كؤوس الكاسترد من خلال إمالة الكؤوس وسكب الكاسترد بصورة دائريّة، حتّى تشكّل طبقة رفيعة فوقها. تترك لتبرد، قبل التقديم. (هذه المقادير تكفي من 5 إلى 6 أشخاص) طريقة إعداد "الكاسترد" خطوة بخطوة طريقة إعداد "الكاسترد" خطوة بخطوة مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
أرجوان الملكي 
 جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
| |
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| إعداد , الكاسترد , بخطوة , خطوة , طريقة |
طريقة إعداد "الكاسترد" خطوة بخطوة
العرض العادي
| |
الساعة الآن 08:10 PM.