سندويتشات الباذنجان

[ام زياد العنزى]

سندويتشات الباذنجان

سندويتشات الباذنجان

سندويتشات الباذنجان




المقادير :
6 قطع صامولي صغير
باذنجانة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة
ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة لبن (روب )
ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح فلفل اسود


الطريقة :
تقلى شرائح الباذنجان في الزيت وتصفى
وتنشف على ورق لامتصاص الزيت
تتبل القطع بالملح والفلفل
نخلط الطحينة والمايونيز وعصير الليمون
والثوم واللبن جيداً حتى يتكون خليط متجانس
تؤخذ الطبقة السفلية للصامولي وتقطع الى
ثلاث مثلثات متساوية
ويقطع الباذنجان الى مثلثات مساوية لحجم الصامولي
نصف شرائح الباذنجان على الصامولي
نضع فوقه 1/2 ملعقة صغيرة من الخلطة
يزين بالبقدونس


سندويتشات الباذنجان

سندويتشات الباذنجان

مواضيع قد تعجبك:

• فتة الباذنجان - طريقة عمل فتة الباذنجان - فتة الباذنجان بالصور روعه
• سندويتشات توست بالتونه - طريقة تحضير سندويتشات توست بالتونه
• سندويتشات الــشاورما , مقادير سندويتشات الــشاورما , وصفه سندويتشات الــشاورما
• طريقة عمل سندويتشات الشكولاته ، وصفة سندويتشات الشكولاته المفضلة للأطفال
• سندويتشات اللحم الحار - طريقة عمل سندوتشات اللحم فى البيت - بالصور سندويتشات اللحم

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر

[عاشقة التميز]

الســــــلام عليكم ورحمـــ الله ـــــة وبركاته ..

يعطيكي العافيه