خطوات تحضير مقادير بوفالو ونغز

[روووووعة الحب]

خطوات تحضير مقادير بوفالو ونغز

المقادير:

1 كلغ جوانح دجاج -
صوص توباسكو أو صلصة حارة -
ملح -
بهار أبيض -
زيت أبيض للقلي -
ثوم ناعم -
ذبدة .

مقادير الصلصة المرافقة:
ــــــــــــــــــــ ــ

150غ كتشب حلو-
ربع ملعقة ثوم ناعم -
نصف ملعقة ذبدة -
2 ملعقة سفن أب -
رشة ملح -
فلفل أسود.


الطريقة:

طريقة تحضير الجوانح :
ــــــــــــــــــ

تنظف الجوانح جيدا بالماء ثم توضع بالمصفاةأو على ورق ماص
ثم نقوم بقليها بالزيت نصف إستواء
- توضع على النار مقلاة ثانية ونضيف اليها الذبدة ونبدأبأضافة الجوانح وتقليبها مع الذبدة
وإضافة الملح+ البهار الأبيض+ الثوم وأخيرا صلصة التوباسكو
ويمكن إضافة القليل من الليمون إذا أردنا
وتقلب مع بعضها في المقلاة حتى يصبح لون الجوانح مائل إلى الأسمرار


طريقة تحضير الصلصة:
ـــــــــــــــــ

نضع المقلاة على نار هادئة ثم نضيف الذبدة ثم الثوم مع التقليب ثم يضاف اليها الكتشب من ثم الملح وبعده الفلفل الأسود
وأخيرا السفن أب تقلب جيدا على النار حتى تبدا بالغليان لمدة 2 دقيقة
وصحتين وعافية

مواضيع قد تعجبك:

• خطوات تحضير مقادير حلا
• خطوات تحضير الكبة السفرجلية - خطوات سريعة وسهلة
• متبل الكوسا _ خطوات تحضير متبل الكوسه _ مقادير متبل الكوسه
• بوفالو ونغز- طريقة عمل بوفالو ونغز
• طريقة تحضير كيـك التوفي , خطوات تحضير كيك التوفى , بالصور خطوات تحضير كيك التوفى

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ