خطوات عمل ساتاي لحم الغنم

[روووووعة الحب]

خطوات عمل ساتاي لحم الغنم

المكوّنات

• 750 غ من لحم الغنم٬ الطري والمقطّع إلى قطع بحجم 2 سم
• 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
• ½ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً
• 1½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 1½ كوب أو 375 مل من الماء
• 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي
• ½ كوب أو 130 غ من زبدة الفستق
• 1 ملعقة طعام من عصير الحامض
• 3 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحلو
• 1½ ملعقة طعام من الكزبرة٬ المفرومة فرماً ناعماً

طريقة التحضير

تُشك قطع لحم الغنم في أسياخ وتوضع جانباً.

يُحمّى الزيت في قدرٍ متوسطّة الحجم ويُضاف الزنجبيل والكمون، ويُحرّك المزيج على نار معتدلة لمدة دقيقة.

يُضاف الماء، ومكعب مرقة الدجاج ماجي، وزبدة الفستق، وعصير الليمون الحامض، وصلصة الفلفل الحلو. ثم يُغلى المزيج ويُغطّى ويُترك على النار من دون غطاء لمدّة 4 إلى 5 دقائق.

يُشوى اللحم المشكوك على الأسياخ حتى ينضج بحسب الرغبة ويُقدّم مع صلصة الساتاي.

مواضيع قد تعجبك:

• خطوات طبخ لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا , بالصور تحضير لحم الغنم
• طريقة عمل ساتاي لحم الغنم على الطريقة التايلندية - ساتاي لحم الغنم التايلندى
• لحم الغنم المشوي مع سلطة الفاصوليا - لحم الغنم - وصفة لحم الغنم
• طريقة جديدة لتحضير كبد الغنم مشرمل ، بالصور كبد الغنم مشرمل الخطير
• كبدة الغنم بالصور،طريقة عمل جبدة الغنم بالخطوات المصورة،كبدة الغنم بالصور سريعه وسهلة

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

[همساتـ]

شكله رائع جدا واكيد طعمه اروع
تسلمين حبوبة