قدمت دراسة طبية جديدة دليلاً اضافيا على أن الغذاء النباتي يقلل احتمال الإصابة بسرطان الرحم بينما يزيد الغذاء المشتق من الحيوان من احتماله.
وقد خلصت نتائج لدراسة طبية إلى أن مصدر الدهون أو البروتين – وليس المواد المغذية الرئيسية نفسها – هو المرتبط باحتمال الاصابة بسرطان الرحم.
وأشار الباحثون في (الدورية الدولية للسرطان) إلى: «ان هناك دليلاً قوياً بالفعل على أن تناول الكثير من الفاكهة والخضراوات يقلص احتمالات الإصابة بسرطان الرحم بينما تزيدها الأغذية حيوانية المصدر لكن دراسات بشأن الارتباط بين الفيتامينات المتنوعة والمعادن والمرض خرجت بنتائج متباينة.
ووجد الدكتور وانج هونج شو من كلية الصحة العامة في جامعة فودان بشنغهاي وزملاؤه أن اللاتي تلقين معظم سعراتهن الحرارية من بروتين حيواني زادت بنسبة المثلين احتمالات اصابتهن بالمرض مع اللائي تناولن سعرات حرارية أقل من مصادر حيوانية.
ورفعت المستويات العالية من السعرات الحرارية حيوانية المصدر احتمال اصابتهن بسرطان الرحم بنسبة 50 في المئة.
