تصنيفات الوصفات
العرايس

المكونات

نصف كيلو لحمه مفرومه

بصلك كبيرة الحجم مبشورة

فلفل حار حسب الرغبة

ثلاثة حبات من الطماطم 

ملعقة طعام كبيرة من الشطة

بصل أخضر مفروم - كمية حسب الرغبة

ملعقة صغيرة من دبس الرمان

عروق كرات ايراني مفروم جاهز

طريقة التحضير

لتحضير العرايس ما عليك سيدتي إلا اتباع الخطوات التالية 

بهري اللحم ثم قومي ببشر البصل و تصفيته من مائه

ابشري حبات الطماطم و صفيها أيضاً من الماء الزائد

قومي بفرم حبات الفلفل الحار و أضيفيه للحمة المفرومة 

نضيف البصل الأخضر المفروم و عروق الكرات الايراني و الشطة و ملعقة دبس الرمان احضري أرغفة الخبز و افتحيها و من ثم قومي بتدهين وجه الرغيف من الداخل و الخارج بكميات مناسبة من الزيت

افردي اللحمة حتى تغطي كامل الرغيف

كرري العملية لجميع الأرغفة مع مراعاة وضع الكميات المناسبة من اللحم بحيث تكفي كل الأرغفة

ضعي الألاغفة في صينية و من ثم ضعي الصينية في الفرن

اشوي العرايس في الفرن لمدة نصف ساعة

بعد ان تنتهي من الشواء قدميها ساخنة و استمتعي بمذاقها اللذيذ

وصفات أخرى
لا يوجد وصفات مشابهة
التعليقات