تصنيفات الوصفات
معكرونة بالخضار

المكونات

1 علبة معكرونة

4 بصلة متوسطة

فلفل اخضر

1 فلفل اصفر

1 فلفل احمر

3 فص ثوم

6 حبة طماطم

3 حبة جزر

1 ملعقة صغيرة ملح

مقدار فلفل اسود

مقدار زيت زيتون

جبنة موزاريللا 

طريقة التحضير

نسلق المعكرونة ونضعها جانبا لحين الانتهاء من تحضير الخضار , قطعي البصل على شكل شرائح و ضعيها في مقلاة وأضيفي إليها كمية من زيت الزيتون

 ونقليها على نار هادئة نوعا ما وعندما يتغير لونه ويميل الى اللون الاصفر نضيف اليه الثوم و الجزر المقطع شرائح طولية

 ونحرك المكونات معا ثم نضيف شرائح من الفلفل الرومي ورشة من الفلفل الاسود ا ونغطى المقلاة ثم بعد 10 دقائق نضيف الطماطم والملح . 

عند اختلاط جميع المكونات مع بعضها نضيف المعكرونة المسلوقة
ونرش عليها كمية من جبنة الموزاريللا
وندخلها الفرن الى أن تذوب الجبنة .

التعليقات