400 غ دقيق
20 غ خميرة
رشة ملح
10 غ سكر
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
20 مل زيت زيتون
في وعاء، ذع 250 مل من الماء الدافئ
أضف إليه الملح و السكر ثم الخميرة
قلبه ثم دعه يتفاعل ل 10 دقائق
أضف بعد ذلك الدقيق، الأوريجانو و الزيت
ادعك الكل باليد إلى أن تتكون لديك عجينة متماسكة
دعها تتخمر إلى أن يتضاعف حجمها ثم كون منها عصيات متساوية
اطبخها في الفرن من 20 ل 25 دقيقة في حرارة 240 درجة مائوية
دعها تبرد ثم قدمها
