تصنيفات الوصفات
شوربة الجزر بالبرتقال

المكونات

  • 1 لتر شوربة خضار أو فراخ 
  • 750 جم جزر مقشر و مقطع شرائح 
  • عصير برتقاله كبيره 
  • 2 معلقه كبيره بقدونس مفروم ناعم 
  • 1 معلقه كبيره زبده 
  • بصله متوسطه مفرومه 
  • 4 فصوص حبهان 
  • ورق لورا 
  • كرفس مقطع مكعبات 

طريقة التحضير

  1. ضعى معلقة الزبده و البصله المفرومه على نار متوسطه و قلبيها حتى تذبل 
  2. اضيفى الشوربه و الجزر و الحبهان و ورق اللورا و الكرفس و اتركيها على نار هادئه حوالى 20 دقيقه 
  3. ارفعى الحله من النار وازيلى الحبهان و ورق اللورا 
  4. اخلطى الشوربه بالمضرب الكهربائى حتى تصبح ناعمه 
  5. زودى عصير البرتقال و البقدونس المفروم ثم زودى ملح و فلفل

وصفات أخرى
شوربة الجمبري بالمشروم
شوربة العدس
شوربة الكريمة
التعليقات