تُذوّب الزبدة في قدرٍ كبيرةٍ، ثم يُضاف البصل إليها ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة ويُحرّك لمدّة 8 دقائق أو حتّى يصبح لونه بنياً كالكراميل. يُضاف الفطر ويُحرّك المزيج لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
يُضاف الماء ومغلّف شوربة خلاصة الفطر ماجي، والفلفل الأسود. يُغلى المزيج ويُترك على نارٍ خفيفة لمدة 8 دقائق.
قبل التقديم مباشرة، تُوزّع الجبنة على أطباق التقديم، وتُسكب الشوربة الساخنة في الأطباق وتُقدّم.
