حبات طماطم مقطعة 5
نصف ملعقة معجون طماطم
بطاطا مقطعة
بصلة مفرومة
فصوص ثوم مفروم 2
مرق خضر
نصف ملعقة زيت
بقدونس مفروم
ملح و فلفل أسود
حبق أو ريحان
في وعاء نقلي البصل و الثوم في الزيت قليلا ثم نضيف الطماطم، الملح و الفلفل الأسود.
نقليهم قليلا ثم نضيف البقدونس، مرق الخضر و نصف لتر من الماء و نتركها على النار مدة 15 دقيقة.
نتركها تبرد ثم نضعها في خلاط، نضيف الكريمة و نرش الحبق.
