جرجير شرائح فلفل ألوان شرائح باذنجان شرائح كوسا شرائح جزرمقادير الصوص ملحليمونزيت زيتون
ندهن الخضار بزيت الزيتون ونشويها على الشواية أو في الفرن إلى تنضجنضع الجرجير في طبق التقديمنخلط الخضار بالصوص ثم نضع الخليط على الجرجير في طبق التقديم