طريقة التحضير
- نسلق العدس، البقدونس والسلق بالماء حتى ينضجو، نخلط ملعقة طحين في ربع كوب ماء، نضعهم فوق العدس وباقي المواد،حتى يشبكو مع بعض ثم نضع الليمون،الملح والفليفلة.
- يوضع مقدار الزيت في المقلاة على النار، يضاف الثوم ويقلى حتى يصبح لونه ذهبي، يضاف على باقي المواد و بهذا تكون الطبخة جاهزة .