تصنيفات الوصفات
عدس بحصرم

المكونات

1 كوب عدس صغير مجروش
1 سلق باقة
5 باقة بقدونس
10 فص ثوم
1?2 كوب زيت حلو
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيره فلفل أحمر ناعم
3 ليمون حامض ملح

طريقة التحضير

- نسلق العدس، البقدونس والسلق بالماء حتى ينضجو، نخلط ملعقة طحين في ربع كوب ماء، نضعهم فوق العدس وباقي المواد،حتى يشبكو مع بعض ثم نضع الليمون،الملح والفليفلة.
- يوضع مقدار الزيت في المقلاة على النار، يضاف الثوم ويقلى حتى يصبح لونه ذهبي، يضاف على باقي المواد و بهذا تكون الطبخة جاهزة .

وصفات أخرى
التعليقات