2 ملعقة كبيرة شعيرية
2 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيره حبهان مطحون ناعم
2 ملعقة كبيرة طحين
3 ملعقة صغيره زبدة
2 مكعب مرق دجاج من ماجي
6 كوب ماء
- في قدر على النار، توضع الزبدة والبصل يحمر لمدة 5 دقائق، تضاف الشعيرية وتحمر ليصبح لونها ذهبياً، ثم يضاف الطحين، يقلب لمدة 5 دقائق.
- نضع على النار مقدار الماء مع الهال المطحون، مكعبات الماجي يترك ليغلي ثم يضاف على باقي المواد.
- تترك على النار إلى أن يصبح قوامها ثخيناً قليلاً.
