طريقة التحضير

- في طبق عميق، نخلط الطحين باكينغ باودر باكينغ صودا ملح والسكر مع بعضهم
- وفي طبق اخر نخفق اللبن مع البيض، وبعد ذلك نضيف الى الخليط السائل الى الخليط الجاف
- ويقلب الخليط ثم نضعه في الخلاط الكهربائي مع الفاكهه وتخلط جيدا.
- بعد ذلك تسخن مقلاة مسطحة (تيفال) وتمسح مسحة خفيفة بالزيت
- ثم يصب الخليط الى ان تظهر فقاعات على الوجه، ومن ثم يقلب الى ان يكتسب اللون الذهبي من الجهتين، ثم يرفع وتكرر العملية مع باقي الخليط.