ملعقة زبده
3 حبات بصل اخضر مفروم
1/4 كجم فاصوليا خضراء
2 فص ثوم مفروم
1/2 حزمة نعناع مفرومة
مكعب مرقة خضار
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة عصير ليمون
6 أكواب ماء
1/2 كوب كريمة
2 ملعقة محلول دقيق الذرة
- حمري البصل والفاصوليا المقطعة والثوم بالزبدة، ثم أضيفي إليهم النعناع، ومكعب مرقة الخضار والفلفل والملح وعصير الليمون ثم الماء.
- اتركي الخليط علي نار هادئة لمدة 30 دقيقة دون إزالة الغطاء، ثم امزجي المقادير في الخلاط وأعيديها ثانية إلي القدر، ثم أضيفي إليها الكريمة ومحلول دقيق الذرة.
- حركي المقادير، ثم اتركيها علي نار هادئة ومغطاة لمدة 15 دقيقة وقدمي الشوربة ساخنة .
