1 كجم بازلاء طازجة
1/2 كوب زبدة
1 كوب بصل مفروم
3 كوب حليب
مكعبات خبز محمص
- تسلق البازلاء ثم تطحن بالمطحنة .
- تذاب الزبدة في وعاء على نار متوسطة ثم نضيف البصل البازلاء بعد الطحن .
- نحرك البازلاء ثم نضيف الحليب ونحرك مجددا حتى يمتزج الخليط .
- عند غليان لحليب نضيف مكعبات من الخبز المحمص ويقدم .
