طريقة التحضير

- يخلط السمن مع السكر مع الخفق حتى يصبح لون الخليط ابيض .
- تضاف الفانيليا الى صفار البيض ثم تضاف الى خليط السمن بالسكر مع الاستمرار فى الخفق .
- تخلط الخميرة مع الدقيق ثم ينخل الدقيق ويضاف تدريجيا الى الخليط السابق حتى تتكون عجينة متماسكة يمكن تشكيلها.
- تدهن صينية الفرن دهانا خفيفا بالسمن ثم تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ترص فوق الصينية .
- ضعى فوق كرات العجينة حبات من الفستق او اللوز.
- توضع الصينية فى فرن قليل الحرارة وتخبز الغريبة بدون ان يتغير لونها.