تصنيفات الوصفات
شوربه العدس بالشعريه

المكونات

عدد 2 كوب عدس اصفر منقى ومغسول
بصله كبيره مقطعه اربعه اجزاء
ثمره طماطم مقطعه اربعه اجزاء
عدد 8 فصوص ثوم مقشره
ثمره جزر مقطعه مكعبات
ملح وفلفل اسود وكمون
عدد 2 لتر ماء
1/2 كوب شعريه رفيعه

طريقة التحضير

- يتم وضع جميع المكونات فى اناء على نار متوسطه حتى تمام النضج- بعد النضج تترك الشوربه حتى تبرد قليلا- تضرب بعد ذلك فى الخلاط- توضع الشعريه وملعقه كبيره سمن على النار حتى يصبح لون الشعريه ذهبى- ثم تضاف شوربه العدس على الشعريه- وتترك على نار هادئه حتى تنضج الشعريه- تقدم فى اطباق الشوربه وبالهنا والشفا

التعليقات