طريقة التحضير
- نضع الزيت في اناء علي النار ثم نضع البصل ونقلب حتي يذبل- ثم نضع البطاطس ونقلب - ثم نضع المرقه ونترك البطاطس علي نار متوسطه حتي تنضج- ناخذ البطاطس ونخلطها بالخلاط حتي تصبح ناعمه جدا- نرجع البطاطس الي الحله مره اخري ثم نضع الكريما والملح والفلفل ونتركها علي نار متوسطه لمده دقيقتان- ثم تقدم ساخنه وتزين ببعض البقدونسوبالهنا والشفاء