2 صدر دجاج مقطع شرائح
بصلة مفرومه ناعمه
2 فص ثوم مفروم ناعم
3 ملاعق دقيق
½ كوب حليب
شعيرية
ذره
بصل أخضر
شبت
1 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
- يقلي الدجاج بقليل من الزيت ثم يضاف له البصل والثوم
- نضيف مرق الدجاج ثم نضيف الدقيق والحليب ونتركهم على نار هادئه
- نقلي الشعيرية ثم نضيفها على الخليط السابق
- نضيف الذره والشبت والبصل الأخضر ونتركهم على نار هادئه ½ ساعة
