طريقة التحضير
الطريقه:
- فى وعاء الطهى نضع الذبده حتى ترتفع درجة حرارتها ثم نجرى عملية تحمير الشعريه ثم نبداء فى اضافه البصل والجزر والكوسه والكرفس الناعم.
- نحرك المكونات لمدة 5 دقائق ونتبلها بالفلفل الاسود ومن ثم نضيف مرقه الدجاج او اللحم حسب الرغبه وعصير الطماطم ونتركها لمده 10 دقائق اخرى على درجة حراره متوسطه وتقدم ساخنه