طريقة التحضير
- عشان نعمل الفرخة لازم تتغسل الأول بالملح والدقيق وندعك الفرخة كويس ونشطفها كويس- المرحلة الثانية نحط مياة فيها البصل والجزر والطماطم والكرفس والحبهان والبهارات لحد المياة ما تغلى ونحط الفرخة. - ولما تغلى بالفرخة نحط المرقة ونشوفها عايزة ملح ونضيف الملح حسب الرغبة... بالهناوالشفا