منتديات شبكة حياة - طريقة تحضير المعكرونة بالجبنة واللبنة

طريقة تحضير المعكرونة بالجبنة واللبنة
طريقة تحضير المعكرونة بالجبنة واللبنة

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...356478_462.jpg

لعمل المعكرونة بالجبنة واللبنة، نحتاج المقادير التالية:

0.25 باكيت معكرونة.
ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
حبة بصل مفروم.
ملح، حسب الرغبة.
فلفل أسود، حسب الرغبة.
2 فص ثوم مفروم.
10 حبات أوراق شمندر.
0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
2 ملعقة كبيرة لبنة.

أما طريقة تحضير المعكرونة بالجبنة واللبنة:

- وضع المعكرونة في ماء مغلي ومملح وبه القليل من الزيت لمدة 12 دقيقة.

- نشلها من الماء ووصفها، ثم تقطيع أوراق الشمندر ووضعها جانبًا.

- قلي البصل في زيت الزيتون ثم رشه بالملح والفلفل وتقليبه لمدة 5 دقائق ثم إضافة الثوم وتقليبه لمدة دقيقة.

- بعد ذلك، إضافة أوراق الشمندر وجوزة الطيب وتركها لمدة 5 دقائق وإضافة اللبنة ثم سكبها المعكرونة وتقليبها جيدًا ثم سكب الخليط في طبق التقديم ورشه بجبنة البارميزان.

طريقة تحضير المعكرونة بالجبنة واللبنة
طريقة تحضير المعكرونة بالجبنة واللبنة