منتديات شبكة حياة - طريقة تحضير سلطة قلب النخيل

طريقة تحضير سلطة قلب النخيل
طريقة تحضير سلطة قلب النخيل

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...356143_348.jpg

لعمل سلطة قلب النخيل "الجمار":

ملعقة كبيرة كراث مقطع ناعم لعمل التتبيلة.
4 كوب بندورة صغيرة مقطعة لأنصاف.
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون لعمل التتبيلة.
ملعقة كبيرة خل العنب الأحمر لعمل التتبيلة.
2 ملعقة صغيرة عسل.
0.50 كوب زيت زيتون.
أما المقادير التي نحتاجها لعمل التتبيلة:
ملح لعمل التتبيلة، حسب الرغبة.
فلفل لعمل التتبيلة، حسب الرغبة.
3 حزمة جرجير مفروم وسط.
1.50 كوب أوراق كزبرة لعمل التتبيلة.
3 حبة برتقال أبو سرة.
3 علبة قلب نخيل مصفى من الماء.

أما طريقة تحضير سلطة قلب النخيل "الجمار":

- نقشر البرتقال ونزيل الطبقة البيضاء المرة نهائيًا

- نقطع البرتقال إلى قطع صغيرة.

- نقطع قلب النخيل إلى قطع متوسطة.

- نخلط البرتقال وقلب النخيل، ثم نضيف الجرجير.

- نخلط كل المكونات مع بعضها البعض.

• لعمل التتبيلة:

- نضع أوراق الكزبرة والكراث وعصير الليمون وخل العنب والعسل، في الخلاط الهربائي.

- نخلط المكونات حتى تصبح الكزبرة ناعمًة جدًا، بعد ذلك نضيف زيت الزيتون بالتدريج ونستمر بالخلط.

- نضيف الملح والفلفل، ثم نضيف التتبيلة ونقلب السلطة برفق.

- نقدم السلطة فور إعدادها.

طريقة تحضير سلطة قلب النخيل
طريقة تحضير سلطة قلب النخيل