منتديات شبكة حياة - طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري

طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري
طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...353310_473.jpg

ولإعداد فطيرة التفاح بالبف باستري، نحتاج المقادير التالية:

0.25 كوب شيرة.
ملعقة دقيق.
2 ملعقة قرفة.
4 ملاعق سكر.
3 حبات تفاح.
باكيت عجينة البف باستري.
2 حبة بياض البيض.

أما طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري:

- لتحضير الحشو، يقّشر التفاح ويقطّع ويضاف له السكر والقرفة.

- يوضع على نار هادئة إلى أن يذبل ويتغير لونه ويضاف له الطحين ليغلظ اكثر.

- كما يمكن إضافة المكسرات للحشو.

- يفرد جزء من عجينة البف باستري ويدهن بالحشو.

- يقسم الجزء الأخر من العجينة إلى مستطيلات رفيعة يغطى فيها وجه فطيرة التفاح.

- تدهن العجينة ببياض البيض قبل أن تدخل الفرن.

- بعد 15 دقيقة من إدخال الفطيرة للفرن، يتم إخراجها ووضعها في مكانٍ بارد ورشّها بالشيرة لتقدّم.

طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري
طريقة تحضير فطيرة التفاح بالبف باستري