وصفة حلى فوندو الشكولاته 2013

[روووووعة الحب]

وصفة حلى فوندو الشكولاته 2013

المكوّنات و المقادير

1 كوب كريمة لباني
2/1 2 كوب شكولاتة مُقطعة قطع صغيرة

فوندو الشكولاتة
طريقة التحضير - تُسخن الكريمة في إناء على نار متوسطة، مع الاحتفاظ بـ 4/1 كوب جانباً لتخفيف الخليط إذا صار سميكاً وقت التقديم.


- تُترك على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان برفق، ثم تُرفع بعيداً عن النار.


- تُضاف قطع الشكولاتة، ويُترك الخليط لحوالي 3 دقائق حتى تلين الشكولاتة قليلاً.


- يُخفق الخليط باستخدام مضرب سلك جيداً حتى تتجانس المكونات.


- عند التقديم يُضاف المقدار المتبقي من الكريمة – إذا لزم الأمر-، يُقلب الخليط ويُصب فوندو الشكولاتة في الإناء الخاص بالفوندو ( إناء موضوع على حامل وتحته شمعة مشتعلة لتحافظ على درجة حرارة الفوندو وسيولته).


- تُرص الفاكهة، المارشميللو، قطع الكيك أو البسكوت في طبق التقديم بشكل جمالي، وتُقدم إلى جانب فوندو الشكولاتة مع الشوك الخاصة بالفوندو أو أسياخ خشبية.


اقتراحات التقديم


أناناس مُقطع قطع متوسطة، فراولة، مارشميللو، كيك شكولاتة مُقطع قطع متوسطة، مشمش مجفف، قطع بسكوت أو بيسكاتي بالمكسرات

مواضيع قد تعجبك:

• كيكه الشكولاته و تعلمى حلى كيكه الشكولاته , مقادير كيكه الشكولاته الروعه
• حلى كور الشكولاته رووعه بالصور - طريقة حلى كور الشكولاته
• فوندو الجبن بالصور - طريقة عمل فوندو الجبن بالكريمة - فوندو الجبن مع الكريمة
• يم يم كرات الشكولاته ، كرات الشكولاته التى يعشقها الأطفال ، طريقة عمل كرات الشكولاته
• طريقة عمل سندويتشات الشكولاته ، وصفة سندويتشات الشكولاته المفضلة للأطفال

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ