منتديات شبكة حياة - فرخة محشية ولا اطعم

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hayah.cc/forum/backgrounds/21.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
فرخة محشية ولا اطعم

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...338145_834.jpg

المقادير

فرخة
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...338142_605.jpg

بصل

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...338140_896.jpg

توم
صلصة (لو فى طماطم يبقى افضل)

2 مكعب مرقة دجاج

خضرة محشى

ارز انا استعملت بسمتى

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...338140_179.jpg

توابلى الخاصة(بودرة توم وبصل وكارى وكركم)

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...338141_936.jpg

ملح وفلفل وشطة

الطريقة

نغسل الفرخة كويس اوى ثم نعمل الحشوة

نضع الارز ثم البصل والتوم
والصلصة ومكعبات الدجاج والتوابل والكبد والاوانص بتوع الفرخة

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...338142_132.jpg

ثم نقلبهم جدا ثم نحشى الفرخة كويس ثم نخيط الفرخة بالابرة والفتلة علشان الارز ميخرجش فى الشوربة

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...338143_397.jpg

ثم نضع الفرخة المحشية فى حلة بها ماء والتوابل الشوربة كالاتى(بصل وليمون وملح وفلفل وحبهان وورق لورو وقرفة)

ونتركها فى الحلة حتى تستوى ثم نصفيها فى المصفاة

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...338143_280.jpg

ثم نضعها فى صينية مدهونة بالسمنة ثم نخرجها

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...338144_306.jpg

ونضعها فى سرفيس التقديم وبالف هنا

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...338145_834.jpg

مع تحياتى
ام حمادة
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]