طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

[روووووعة الحب]

طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية

المقادير
½ كيلو جبنة رومي أو موتزاريلا مقطّعة على شكل أصابع.
2 بيضة مخفوقة بالملح والفلفل الأسود.
½ حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرة.

ثمرة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة.
2 كوب بقسماط مطحون.
2 كوب زيت للتحمير.
كوب دقيق.

الطريقة
اخلطي البقسماط مع البقدونس والفلفل الأخضر جيدا.
ضعي أصابع الجبنة في الدقيق، وبعد ذلك في البيض، ثم في البقسماط.
واضغطي بيديك جيدا على كل قطعة جبنة حتى تتماسك مع خليط البيض والبقسماط.
ادخّليها الثلاجة لمدة نصف ساعة.
وبعد ذلك اخرّجيها وحمّريها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا.
وارفعيها على مناديل ورق علشان تتشرّب أي زيت موجود فيها.
رصّيها في أطباق التقديم، وقدّمي معها سلطة خضراء أو سلطة زبادي أو كاتشب.. وبألف هنا وشفا

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقلية
• أصابع الست بالصور - طريقة عمل أصابع الست
• أصابع المكسرات بالصور - طريقة عمل أصابع المكسرات
• وصفة أصابع التونة المقلية بالصور - طريقة اعداد أصابع التونة المقلية
• طريقة عمل الجبنة المقلية

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ