تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة تحضير كفتة السمك مع صوص الكاري

طريقة تحضير كفتة السمك مع صوص الكاري طريقة تحضير كفتة السمك مع صوص الكاري طريقة تحضير كفتة السمك مع صوص الكاري المقادير: 250 جم من

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-04-2013, 03:54 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة تحضير كفتة السمك مع صوص الكاري

طريقة تحضير كفتة السمك مع صوص الكاري
طريقة تحضير كفتة السمك مع صوص الكاري

طريقة تحضير كفتة السمك مع صوص الكاري hayah_1349308488_700.jpg


المقادير:
250 جم من السمك المفري
كوب فلفل أخضر حار مقطع صغيرا
نصف كوب من لبن جوز الهند
ثمرتا طماطم مقطعة
بصلة متوسطة الحجم مقطعة صغيرا
بيضة
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت
كوبان ونصف من الماء
ثلاث شرائح خبز
كوب من أوراق الكزبرة الخضراء للتزيين
لعمل صوص الكاري:
ملعقة من مسحوق الكاري
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
ملعقة كبيرة من صوص الفلفل الحار


طريقة التحضير:
ضعي السمك المفري في وعاء مناسب الحجم.
ضعي شرائح الخبز في الماء لمدة دقيقتين ثم أخرجيها وضعيها على السمك المفري.
أضيفي الفلفل الأخضر، الملح والبيضة وقلّبي جيدا بيديك.
قطعي الكفتة إلى كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها جانبا.
أحضري مقلاة، ضعي فيها زيت القلي وسخنيه جيدا، ثم أضيفي كرات السمك وقلبيها لمدة من 6 إلى 8 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيا.
أخرجي الكفتة من الزيت وأضيفي قطع الطماطم الصغيرة، شرائح البصل، كوبا من الماء واستمري في التقليب.
اتركي المحتويات على النار حتى تغلي ثم أضيفي إليها الكفتة مرة أخري لمدة دقيقتين وارفعيها من على النار.
في قدر صغيرة الحجم، ضعي لبن جوز الهند ومقادير الكاري ثم ضعيها على النار حتى تغلي.
ضعي كفتة السمك في طبق التقديم وعليها صوص الكاري وقدميها لعائلتك.

طريقة تحضير كفتة السمك مع صوص الكاري
طريقة تحضير كفتة السمك مع صوص الكاري


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO