تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة تحضير البراونيز بالمكسرات

طريقة تحضير البراونيز بالمكسرات طريقة تحضير البراونيز بالمكسرات طريقة تحضير البراونيز بالمكسرات ولإعداد البراونيز بالمكسرات، نحتاج المقادير التالية: 0.30 كوب دقيق. كوب زبدة. 1.50 كوب

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-04-2013, 03:40 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة تحضير البراونيز بالمكسرات

طريقة تحضير البراونيز بالمكسرات
طريقة تحضير البراونيز بالمكسرات


طريقة تحضير البراونيز بالمكسرات hayah_1349307601_535.jpg



ولإعداد البراونيز بالمكسرات، نحتاج المقادير التالية:

0.30 كوب دقيق.
كوب زبدة.
1.50 كوب سكر.
2 حبة بيض.
0.25 ملعقة صغيرة فانيلا.
0.75 كوب دقيق.
0.25 ملعقة صغيرة ملح.
0.75 كوب كاكاو بودرة.
1.50 كوب بندق.
0.50 كوب جوز الهند.
3 ملاعق كبيرة زبدة سائلة.
0.25 ملعقة صغيرة فانيلا.
0.50 كوب سكر بني.
0.75 كوب جلوكوز.
2 حبة بيض.

أما طريقة تحضير البراونيز بالمكسرات:

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يُدهن قالب مستطيل بالزبدة، ثم يُرش بقليل من الدقيق "مع التخلص من الزائد".

- تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى تُصبح كالكريمة.

- يُضاف البيض تدريجيًا "واحدة تلو الأخرى" مع الاستمرار في الخفق، ثم تُضاف الفانيلا.

- يُخلط الدقيق مع الملح والكاكاو جيداً ويُضاف تدريجياً لخليط الزبدة مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات.

- يُصب الخليط في القالب المُعد ويُساوى السطح.

- يُخبز في الفرن لحوالي 15 دقيقة.

- في تلك الأثناء، تُحمص المكسرات قليلاً في مقلاة على نار متوسطة، ثم تُرفع جانبًا.

- يُخلط جوز الهند مع الزبدة والفانيلا في وعاء عميق، ثم يُضاف السكر البني، الدقيق، الجلوكوز والبيض، ويُقلب الخليط جيدًا.

- تُضاف المكسرات مع الاستمرار في التقليب ثم تُترك جانبًا.

- يُخرج البراونيز من الفرن ويُوزع فوقه خليط المكسرات ويُساوى السطح، ثم يوضع مرة أخرى في الفرن لمدة 15 دقيقة.

- يُترك ليبرُد، ثم يُقطع إلى مربعات، ويُقدم مع آيس كريم الفانيلا وصلصة الكراميل، ويُزين بقليل من المكسرات المجروشة.




طريقة تحضير البراونيز بالمكسرات
طريقة تحضير البراونيز بالمكسرات


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO