جديد الفعاليات
دخول العضوات
10-03-2013, 04:54 PM
| المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 وصفة كعك النسكافيه 2013 المقادير: 2 كوب دقيق 4 بيضات كوب حليب نيدو مذوب بالماء كوب سكر كوب الا ربع زيت 2 ملعقة متوسطة بيكنغ بودر فانيليا الصوص : 6 ملاعق صغيرة نسكافيه كوب سكر (كوب جبن بوك صغير ) 2 كوب ماء نفس الكوب المكسرات : كوب لوز مكسر بقشره 2 كوب سكر للتزيين : علبة قشطة جوز الهند الطريقة: نحمي الفرن على حرارة متوسطة . نخلط السكر و الزيت جيدا باليد باستخدام مضرب سلك باتجاه واحد ثم نضيف البيض و نضرب ثم الفانيليا . نصب كوب الماء المخلوط مع الحليب و نقلب باتجاه واحد . ينخل الدقيق مرتين مع البيكنغ بودر و في المرة الثانية ينخل على الخلطة و يقلب جيداً و يخلط جيدا بنفس الاتجاه ثم يصب في الصينية المدهونة مسبقاً , نهز الصينية بلطف كي يخرج الهواء ثم تدخل الفرن المحمى سابقاً , و لا نفتح الفرن لمدة نصف ساعة قبل التأكد من نضوج الكيكة . في هذا الوقت نعمل الصوص بخلط النسكافيه و السكر في الماء بالملعقة او بتحريك القدر ثم وضعه على النار دون ان يغلي ثم نطفي النار عنه . نحضر المكسرات نحمس اللوز المكسر بدون زيت , عندما يتغير لونه نصب عليه السكر ثم يحرك جيداَ , ندعه يبرد قليلا ثم نكسره و نطحنه . بعد أن تنضج الكيكة نخرجها و نقلبها في صينية اكبر للتخلص من الاطراف المحروقة إذا وجدت ثم نعيدها و اذا فيه لطبق التقديم و نسقيها بالصوص . نزين الكيكة بالقشطة و نرش عليها اللوز و النارجيل و توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم . مواضيع قد تعجبك:
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||
روووووعة الحب 
 جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ |
| |
العرض العادي
