منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   الكوبيدة الاكلة الرائعه والبسيطة 2013 (http://www.hayah.cc/forum/t99122.html)

روووووعة الحب 10-03-2013 02:59 PM

الكوبيدة الاكلة الرائعه والبسيطة 2013
 


طريقة عمل



كباب كوبيده على الطريقة الايرانية



المقادير


الكوبيدة , طريقة عمل كباب كوبيده, وصفات رائعه

طماطم ,4 حبة

ثوم مهروس, فص

بهار مشكل , حسب الرغبة

فلفل , حسب الرغبة

ملح , حسب الرغبة

بصل مبشور,2 حبة

لحم بقر مفروم,500 غرام

بيض مخفوق, بيضة



طريقة التحضير

- نضع اللحم، البيض، البصل، الثوم، الملح والبهار في وعاءٍ, ثم نعجن الخليط بواسطة اليدين إلى أن تمتزج جميع المكونات

- نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل


- نشكل خليط اللحم على شكل كراتٍ صغيرةٍ, ثم نشكها في أسياخٍ للشوي


- نشك الطماطم في سيخٍ منفصلٍ


- نسخّن المشواة, ثم نضع أسياخ اللحم وسيخ الطماطم عليها


- نقلّب الأسياخ حتى تستوي من جميع الجهات


- ننزع اللحم والطماطم من الأسياخ, ثم نقدم الكباب إلى جانب الأرز


الساعة الآن 04:53 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO