طريقة عمل بانكيك بالسبانخ من مطبخ منال العالم

[أرجوان الملكي]

طريقة عمل بانكيك بالسبانخ من مطبخ منال العالم

طريقة عمل بانكيك بالسبانخ من مطبخ منال العالم
طريقة عمل بانكيك بالسبانخ من مطبخ منال العالم

المقادير
خليط البانكيك:
دقيق كوب 2/1 1
حليب كوب 2/1 1
بيض حبة كبيرة 3
ملح ملعقة صغيرة 1
فلفل أسود ملعقة صغيرة 4/1
زيت ملعقة كبيرة 3

طريقة التحضير
1. في طبق عميق، ضعي الدقيق والحليب والبيض والملح والفلفل، وأخفقي بمضرب شبك يدوي لمدة دقيقتين، لتتكّون لديك عجينة سائلة وناعمة.
2. على نار متوسطة، سخني صاج أو مقلاة سميكة القاعدة، وباستعمال فرشاة عريضة امسحي الصاج أو المقلاة بقليل من الزيت.
3. أسكبي حوالي نصف كوب من الخليط في وسط الصاج الساخن ليتكوّن قرص متوسط الحجم، انتظري إلى أن تتكون فقاعات على سطح القرص ويصبح لون القاع ذهبياً فاتحاً، وباستعمال ملعقة معدنية عريضة إقلبي القرص على الجهة الثانية، إضغطي عليه بخفة لثواني عدة. انتظري إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون.وضعيه جانباً.
4. سخني الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية، وأحضري طبق فرن مناسب.
5. الحشو: في طبق عميق، ضعي السبانخ و3 ملاعق كبيرة من الجبن، وقلبي لتختلط المكونات.
6. خذي قرص «بانكيك»، ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الحشو، لفي الـ «بانكيك» على الحشو لتحصلي على اسطونه، ضعيها في طبق الفرن. اكملي بقية الاقراص والحشو وضعيها في الطبق. انثري بقية الجبن.
7. ضعي الطبق في الفرن لمدة 10 دقائق. قدّمي مباشرةً.زجة "كانتالوب" مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

طريقة عمل بانكيك بالسبانخ من مطبخ منال العالم
طريقة عمل بانكيك بالسبانخ من مطبخ منال العالم

مواضيع قد تعجبك:

• وصفات منال , مطبخ منال , منال العالم , اكلات منال العالم , اطباق منال , طبخات منال ,
• حلويات منال, اطباق منال, مطبخ منال,معجنات منال,وصفات منال العالم من ام بي سي الى هنا
• اطباق منال العالم - اكلات منال العالم - وصفات مطبخ منال العالم اطباق منال العالم
• أصابع البقلاوة من مطبخ منال العالم،البقلاوة من مطبخ منال ،طريقة عمل البقلاوة بالصور
• بيتزا على طريقة منال العالم بالصور،طريقة عمل البيتزا من مطبخ منال العالم بالصور

منتديات شبكة حياة - المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ