منتديات شبكة حياة

منتديات شبكة حياة (http://www.hayah.cc/forum/)
-   المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ (http://www.hayah.cc/forum/13/)
-   -   كيفية تحضير البطاطس الاندونيسية (http://www.hayah.cc/forum/t99071.html)

أرجوان الملكي 10-03-2013 01:52 PM

كيفية تحضير البطاطس الاندونيسية
 
كيفية تحضير البطاطس الاندونيسية
كيفية تحضير البطاطس الاندونيسية





المقادير


4 حبات بطاطس متوسطة
2 بصلة صغيرة تقطع شرائح
زيت عباد الشمس للقلي
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 حبة فلفل أحمر مفروم
3 ملاعق كبيرة صوص الصويا
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة كاتشب
صوص تباسكو حسب الرغبة
ملح وفلفل
سمسم للتزيين

طريقة الطهي:

تقشر البطاطس و تقطع على شكل أصابع.
يسخن الزيت وتحمر البطاطس حتى تصفر.
في إناء منفصل تسخن ملعقين زيت لتحمير شرائح البصل حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
يمزج الفلفل الأحمر وصوص الصويا والسكر والكاتشب وصوص التباسكو والملح والفلفل و يقلب.
توضع البطاطس في طبق تقديم وتغطى بالبصل ثم ترش بالسمسم ونصف كمية الصوص على السطح.
بقية الصوص يقدم منفصل فى وعاء صغير للتقديم.

كيفية تحضير البطاطس الاندونيسية
كيفية تحضير البطاطس الاندونيسية





الساعة الآن 11:21 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO