منتديات شبكة حياة - البدنجان البانيه ولا اطعم

وصفات طبخ ,اطباق رئيسية ,طريقة عمل الباذنجان,وصفات سهلة ورائعة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
ازيكم يا حلوين منتدى حياة كيفكم
ان شاء الله تكونوا بخيرا
اليوم حضرتلكم اكلة كتير طيبة
راح تعجبكم حبايبى
انا سويتها وحبيت اشارككم فيها

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...244652_222.jpg

المقادير

بدنجان

ملح

بيض

بقسماط

ملح وفلفل

الطريقة
نقشر البدنجان ونقطعه طرنشات
ونتركه فى مصفاة ونرش عليه ملح

ثم نتركه حتى يخلص ميته ثم نضعه فى البيض ويكون متبل بالملح والفلفل
ثم نضعه فى البقسماط
ثم نسخن الزيت ونقلى البدنجان فيه ونطلعه فى مصفاة
ثم يوضع فى السرفيس ويزين بالبقدونس
وبالف صحة وهنا على قلوبكم

مع تحياتى
دمتم بخير وود
اختكم ومشرفتكم
عاشقة التميز