طريقه عمل كيك شكولاتة بيضاء وفراولة

[الملاك البريئ]

طريقه عمل كيك شكولاتة بيضاء وفراولة

المقادير

1/2 كوب شكولاتة بيضاء، قطع
1/2 كوب كريمة لباني
1/2 كوب حليب
1/2 كوب زبدة
3/4 كوب سكر
3 بيض
1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
2 كوب دقيق
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للحشو والتزيين
قطر (شربات)، خفيف
4 كوب كريمة لباني مخفوقة
1 كوب شكولاتة بيضاء، سائلة
فراولة، قطع صغيرة للحشو وشرائح طولية متساوية الحجم للتزيين



الطريقة

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- توضع الشكولاتة البيضاء في وعاء، ويوضع الوعاء في إناء أكبر به ماء على نار هادئة (حمام ماء)، ويُترك حتى تمام الذوبان مع التقليب من حين لآخر بملعقة خشبية.
- يُرفع الإناء بعيداً عن النار، ويُترك ليبرد قليلاً، ثم تُضاف الكريمة والحليب، مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- تُدهن صينية فرن دائرية (مقاس 26 سنتيمتر) بقليل من الزبد وتُرش بالدقيق مع التخلص من الزائد.
- تُخفق الزبدة بواسطة (مضرب كهربائي) مع السكر حتى تُصبح هشة كالكريمة.
- يُضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) لخليط الزبدة، مع الاستمرار في الخفق بعد كل إضافة، ثم يُضاف عصير البرتقال.
- يُنخل الدقيق والملح والبيكنج بودر، ويُضاف تدريجياً لخليط الزبدة ويُقلب بخفة بملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف خليط الشكولاتة والكريمة، ويُقلب بخفة بملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
- يُصب عجين الكيك في الصينية المُعدة.
- تُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام نضج الكيك.
- يُقلب الكيك على شبكة معدنية ويُترك ليبرد.

اقتراحات الحشو والتزيين
- يُخلط 2 كوب كريمة مخفوقة مع الشكولاتة البيضاء، مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات.
- يُقطع الكيك عرضياً إلى 4 طبقات متساوية في الارتفاع، تُسقى طبقات الكيك بقليل من الشربات ويوضع خليط الكريمة وقطع الفراولة بين الطبقات. وعلى سطح وجوانب الكيك.
- توضع الكمية المتبقية من الكريمة على سطح وجوانب الكيك، تُمشط الجوانب بخفة بواسطة شوكة لنحصُل على التعرجات (كما بالصورة).
- يُزين الكيك بوردات من الكريمة، وشرائح الفراولة الطازجة (كما بالصورة).

بالهنا والشفة

[IMG]http://http://1.bp.*************/_ffr2-CqAetM/S7YotadPllI/AAAAAAAAAyo/YEWPVPeY6nk/s1600/Cake.jpg[/IMG]

لو سمحتم ممكن تقولولي اذا بينت الصورة ؟؟




مواضيع قد تعجبك:

• كيك شكولاتة بيضاء وفراولة بالصور , خطوات تحضير كيك شكولاتة بيضاء وفراولة
• احذيه بيضاء رائعه - صور احذيه بيضاء للبنات - احذية بيضاء سيدات
• لاسنان بيضاء - للحصول على اسنان بيضاء
• شكولاتة الباتشي , طريقه عمل شكولاتة الباتشي
• لعشاق الأبيض - فساتين بيضاء - اطقم بيضاء

منتديات شبكة حياة - حلويات وصفات حلى مكسرات

[عاشقة التميز]

يسلمووووووووووو الايادي يا قمرررر

وصفه كتير سهله و مبين عليها شهيه

[cande]

تسلم ايديك حبيبتي
والصورة مو باينة
حطي نسخ ولصق واازا ما نفع قوليلي

[الملاك البريئ]

شكرا على المرور يا اختي " عاشقة التميز "

اختي كاندي للاسف اول مرة ادرج صورة ولكن يمكن الطريقة غلط ممكن تشرحيلي كيف ادرج صورة واخليها تبين مشكوووووورييين ^_^