منتديات شبكة حياة - القهوة العربية على طريقة اهل الجنوب

القهوة العربية على طريقة اهل الجنوب

القهوة العربية على طريقة اهل الجنوب

اما اليوم سويت من قهوة بارنيز العربية لانهم من فترة ما ارسلولي شئ
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...026869_730.jpg
يلا نبدا باسم الله:

المقادير:
براد قهوة معباة موية+قهوة عربية+مسمار مطحون+زنجبيل مطحون+زعفران

ركبي البراد على النار

هذاالبراد صغير على قدي انا وزوجي
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...026865_703.jpg

حطي من 3الى 4ملاعق كبار غير ممسوحة قهوة

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...026866_763.jpg

وربع ملعقة كبيرة مسمار مطحون

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...026865_473.jpg
وراس الملعقة زعفران ونص الملعقة زنجبيل
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...026867_434.jpg

استنيها تغلي
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...026868_700.jpg

غليت
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...026867_254.jpg

غطيها بنص الغطاء وقصري النار

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...026864_105.jpg

وخلها على النار ربع ساعة

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...026864_151.jpg
طفي النار وخلها تخمد

ووقت التقديم ولعي عليها وضيفي فنجان قهوة مويه
وارجعي اغليها

في الترمس او ثلاجة القهوة
حطي ملعقة او2حواج قهوة
حواجنا(زنجبيل+هيل+نخوة+مسما ر+زعفران)
ويمكن اشياء مااعرفها زي القرفة وغيرها
وكلها مطحونة

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...026868_968.jpg

وصبي عليها القهوة وخلها 5دقايق
وبعدها

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...026863_226.jpg

استمتعي فيها مع حلاكي المفضل
وانا قدمتها مع فيونكات السمسم
http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...026863_226.jpg
طبعا اللون اكبر دليل
والطعم ماشاء الله مظبوط

القهوة العربية على طريقة اهل الجنوب

القهوة العربية على طريقة اهل الجنوب