منتديات شبكة حياة - طريقة عمل الكركديه

طريقة عمل الكركديه

طريقة عمل الكركديه

آلمَـققًـآديَر : / http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...022911_102.gif

4 كوب ماء

1 كوب أوراق الكركديه

1/2 كوب سكر

2 كوب ثلج ( إذا كان المطلوب شراباً بارداً )

ـآلططّريَقةة : / http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...022911_102.gif

- يوضع كوب من الماء مع أوراق الكركديه ويترك على النار حتى يغلى ثم تخفف الحرارة ويترك على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.

- يرفع الخليط عن النار ويترك لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتشبع الماء بورق ورد الكركديه.

- يصفى الكركديه ويذاب السكر في الكمية المتبقية من الماء ثم يضاف إليه الكركديه المركز ويذاب جيداً. .

- يضاف الثلج إلى المشروب قبل التقديم.

- إذا كان المطلوب شراباً ساخنا يزاد 2 كوب من الماء عوضاً عن كوبين من الثلج ..

- عندما يذاب الخليط المركز في الماء والسكر يعاد تسخينه أو يحفظ بالثلاجة وتسخن الكمية المراد تقديمها فقط .

طريقة عمل الكركديه

طريقة عمل الكركديه