فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

[ام جاسر]

فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل



المقادير
1- العجين
½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد
2- للحشو
لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)
الطريقة
- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
::

فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل

مواضيع قد تعجبك:

• فطائر صغيرة مع اللحم والباشميل
• مكرونة بشاميل بالتونة - تعلمى كيفية تحضير مكرونة بشاميل بالتونة
• فطائر سهلة _ فطائر بسيطة _ فطائر شهية _ فطائر البف باستري
• فطائر بالجبنة الصفراء بالصور، طريقة عمل فطائر سهلة، فطائر مقلية بجبنة الشيدر شهية
• فطائر صغيرة مع لحم و بشاميل مع فطيره التوست بالدجاج

منتديات شبكة حياة - معجنات و سندويشات و فطائر