العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > معجنات و سندويشات و فطائر

طريقة تحضير فطائر هنديه

طريقة تحضير فطائر هنديه طريقة تحضير فطائر هنديه طريقة تحضير فطائر هنديه أولا نقوم بعجن كوبان وربع طحين (اي نوع ابيض أسمر اللي تحبين )

معجنات و سندويشات و فطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-29-2013, 06:57 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ام جاسر
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ام جاسر  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77772
الدولة: الطائف
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.38 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ام جاسر غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة تحضير فطائر هنديه


طريقة تحضير فطائر هنديه

طريقة تحضير فطائر هنديه

أولا نقوم بعجن كوبان وربع طحين (اي نوع ابيض أسمر اللي تحبين )
مع كوب ماء ونصف ملعقه ملح وثلاث ملاعق زيت

نعجنهم مع بعض ونتركها ترتاح لمدة ساعه تقريبا .




وبعد ذلك نقوم بتقسيمها لأربع أقسام وندهنها بزيت الزيتون
ونتركها لمدة ربع ساعه ترتاح .



طريقة تحضير فطائر هنديه hayah_1348930654_285.jpg



ثم نقوم بتقشير اربع حبات كبيره من البطاطس وتقطيعها أجزاء متوسطه ثم سلقها قدر ملئ بالماء

طريقة تحضير فطائر هنديه hayah_1348930654_964.jpg






وبعد استوائها نقوم بهرسها وتركها جانبا ...



نقوم بتقطيع حبتان من البصل ونضع عليها قليل من الزيت
و ( ملح وكمون وكركم وفلفل أحمر بودره وكاري ) ونخلطهم مع بعض لحد مايلين البصل .

طريقة تحضير فطائر هنديه hayah_1348930654_981.jpg



طريقة تحضير فطائر هنديه hayah_1348930654_327.jpg


وبعدين نضع البطاطس المهروسه على البصل ونخلطهم مضبوط ...



ثم نقوم بفرد العجينه بهذا الشكل ونضع عليها الحشوه....


طريقة تحضير فطائر هنديه hayah_1348930654_505.jpg



طريقة تحضير فطائر هنديه hayah_1348930654_787.jpg


ونكمل لفتها بهذا الشكل ...



طريقة تحضير فطائر هنديه hayah_1348930654_425.jpg



ثم نقوم بقلبها وفردها بدون مانضغط عليها علشان لاتخرج الحشوه اللي فيها


طريقة تحضير فطائر هنديه hayah_1348930654_462.jpg



وبعدينندهنها بزيت الزيتون من الجهتين و نضعها على المقلاة أو الصاج وهو ساخن




ممكن تنتفخ معاك أثناء ماتستوي لكن لاتخافين أول ماتقلبينها راح يروح الإنتفاخ على طول



طريقة تحضير فطائر هنديه hayah_1348930654_607.jpg









وإذا ماعجبك الشكل السابق ممكن تلفيها بشكل ثاني

طريقة تحضير فطائر هنديه hayah_1348930654_154.jpg



طريقة تحضير فطائر هنديه hayah_1348930654_783.jpg


طريقة تحضير فطائر هنديه hayah_1348930654_826.jpg




هذه صورتها لما تنتفخ معاك

طريقة تحضير فطائر هنديه hayah_1348930654_585.jpg

وراح تكون لذيذه مع كوب الشاي

طريقة تحضير فطائر هنديه hayah_1348930654_533.jpg



طريقة تحضير فطائر هنديه


طريقة تحضير فطائر هنديه



مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO