العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > معجنات و سندويشات و فطائر

طريقة عمل ساندويتشات بالدجاج والجبن

طريقة عمل ساندويتشات بالدجاج والجبن طريقة عمل ساندويتشات بالدجاج والجبن طريقة عمل ساندويتشات بالدجاج والجبن وبدأ الموسم الدراسي وبدأت حيرة كل أم في تحضير الساندويتشات

معجنات و سندويشات و فطائر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-29-2013, 06:43 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ام جاسر
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ام جاسر  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77772
الدولة: الطائف
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.38 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ام جاسر غير متواجد حالياً

افتراضي

طريقة عمل ساندويتشات بالدجاج والجبن


طريقة عمل ساندويتشات بالدجاج والجبن

طريقة عمل ساندويتشات بالدجاج والجبن


طريقة عمل ساندويتشات بالدجاج والجبن hayah_1348929798_872.jpg

وبدأ الموسم الدراسي وبدأت حيرة كل أم في تحضير الساندويتشات والفطائر لحث أبنائها علي تناولها في اليوم الدراسي..... لذا اليكم طريقة رائعة وسهلة ساندويتشات كاساديا بالدجاج والجبن....





وبالهنـــــــــا والشفـــــــا

المقادير/ للعجين

1 ملعقة كبيرة خميرة

1/4 كوب ماء دافئ

1/2 2 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سكر
3/4 كوب حليب
1/4 كوب زيت
1 بيض مخفوق +2 ملعقة حليب للدهن



للحشو

قطع دجاج مطهومع فلفل ألوان شرائح-كمون-كزبرة-ملح وفلفل

خليط جبن شيدر وموتزاريللا




الطريقة

-تُذاب الخميرة في الماء الدافئ وتُترك لمدة 5 دقائق أو حتى تتفاعل.

-يُخلط الدقيق والملح والسكر في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة، وتُضاف الخميرة والحليب والزيت وتُعجن المكونات لمدة 10 دقائق أو حتى يتجانس العجين ويُصبح ناعماً (يمكن العجن باليد لمدة 25 دقيقة).

-يٌوضع العجين في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ويُغطى ويُترك لمدة ساعة ليختمر، أو حتى يتضاعف حجمه.

-يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

-يُفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق، ويُشكل على هيئة دائرة سمكها حوالي 2/1 سنتيمتر ويُقطع بقطاعة قطرها حوالي 10 سنتيمترات.

-تُدهن أطراف الدائرة بخليط البيض وتُوزع طبقة من الجبن، طبقة من الحشو، طبقة أخرى من الجبن ثم يوضع فوقها دائرة عجين أخرى مع الضغط على الأطراف لإحكام الغلق.

-يُسخن قليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، توضع الكاساديا بالمقلاة وتُترك لمدة دقيقتين لكل جانب ثم توضع بالفرن لمدة عشر دقائق.

-تُقطع إلى مثلثات وتُقدم دافئة.


طريقة عمل ساندويتشات بالدجاج والجبن

طريقة عمل ساندويتشات بالدجاج والجبن




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم معجنات و سندويشات و فطائر


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO