أقراص كفتة الأرز

[ام جاسر]

أقراص كفتة الأرز

أقراص كفتة الأرز

أقراص كفتة الأرز





المقادير

1 كوب أرز
2 ملعقة كبيرة زيت
1 حبة صغيرة بصل، مفروم ناعم
200 جرام لحم مفروم ناعم
4/1 كوب بقدونس ، مفروم
4/1 كوب كزبرة ، مفرومة
4/1 كوب شبنت ، مفروم
1 كوب سبانخ، مجمد
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
طريقة التحضير

- إغسلي الأرز، انقعيه في ماء مملح حوالي 20 دقيقة . صفيه من الماء.
- ضعي3 كوب من الماء في قدر متوسط الحجم، أضيفي ملعقة صغيرة من الملح. دعي الماء يغلي، أضيفي الأرز، غطي القدر واتركيه على نار هادئة 10 - 15 دقيقة الى ان ينضج الأرز. دعي الأرز يبرد تماماً .
- ضعي السبانخ في مصفاة، اتركيه الى ان يلين، اضغطي عليه للتخلص من ماء السبانح قدر الإمكان.
- في وعاء متوسط ضعي الأرز، اللحم، البصل، السبانخ، البقدونس، الشبنت، الكزبرة، الفلفل، الملح والبهارات، قلبي جيدا ثم شكلي الخليط الى أقراص حسب الرغبة.
- في مقلاة واسعة سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت، اقلبي اقراص الكفتة الى ان تصبح ذهبية اللون ثم اقلبيها على الجانب الآخر، انقليها على ورق نشاف للتخلص من الدهن الفائض

أقراص كفتة الأرز

أقراص كفتة الأرز

مواضيع قد تعجبك:

• طريقة عمل الأرز الأيراني _ الأرز على الطريقه الإيرانيه _ الأرز من المطبخ الإيراني
• أقراص منع الحمل - أقراص منع الحمل قد تؤثر على العلاقة الزوجية
• الأرز‏ ‏بالكاري - تحضير الأرز‏ ‏بالكاري - وصفة الأرز‏ ‏بالكاري - مقادير الأرز‏ ‏بالكا
• كفتة‏ ‏الخضر - تحضير كفتة‏ ‏الخضر - وصفة كفتة‏ ‏الخضر - اعداد وجبة كفتة‏ ‏الخضر
• طريقة عمل كفتة التونة - خطوات تجهيز كفتة التونة - كفتة التونة اللذيذة بالخطوات والمقا

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات