العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > مقبلات و سلطات

الكوسا المقلية مع صوص الزبادي

الكوسا المقلية مع صوص الزبادي الكوسا المقلية مع صوص الزبادي الكوسا المقلية مع صوص الزبادي Kabak Kizartmasi المقادير : حبتين كوسا مُقشرة ومُقطعة لحلقات 1/2

مقبلات و سلطات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-11-2013, 04:23 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ام جاسر
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ام جاسر  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77772
الدولة: الطائف
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.37 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ام جاسر غير متواجد حالياً

افتراضي

الكوسا المقلية مع صوص الزبادي


الكوسا المقلية مع صوص الزبادي

الكوسا المقلية مع صوص الزبادي


الكوسا المقلية مع صوص الزبادي 2311_md_13193781321.png


الكوسا المقلية مع صوص الزبادي 2311_md_13193781322.png


Kabak Kizartmasi



المقادير :


حبتين كوسا مُقشرة ومُقطعة لحلقات

1/2 كوب حليب
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب زيت دوار الشمس
ملح حسب الرغبة

لـ صوص الزبادي نحتاج إلى :


1/2 كوب زبادي

فصين ثوم مهروسة
ملعقتين شبث
رشة ملح إن لزم الامر

الطريقة :


تُوضع حلقات الكوسا في إناء ثم تغمر بالحليب و تُترك لـ 20 دقيقة .

يوضع الدقيق في وعاء أخر وتُغمس فيه الكوسا مع كل الجهات مع مراعاة عدم عصرها بعد الحليب .
يُسخن الزيت وتُقلى فيه الحلقات واحدة تلو الاخرى وتُقلب على الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون .
تُجفف على ورق نشاف وتقدم في الحال مع صوص الزبادي بعد خلطه حتى تحتفظ بالقرمشة والحرارة وبالعافية .


الكوسا المقلية مع صوص الزبادي


الكوسا المقلية مع صوص الزبادي


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO