العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > مقبلات و سلطات

سلطة الباذنجان والبصل المشوي

سلطة الباذنجان والبصل المشوي سلطة الباذنجان والبصل المشوي سلطة الباذنجان والبصل المشوي مجموعة اطباق ووصفات متنوعة من السلطات المشوية اللذيذة تنم إلي مطبخ وصفات حسناء

مقبلات و سلطات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-10-2013, 08:39 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ام جاسر
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ام جاسر  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77772
الدولة: الطائف
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.35 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ام جاسر غير متواجد حالياً

افتراضي

سلطة الباذنجان والبصل المشوي


سلطة الباذنجان والبصل المشوي

سلطة الباذنجان والبصل المشوي


سلطة الباذنجان والبصل المشوي 130.jpg


مجموعة اطباق ووصفات متنوعة من السلطات المشوية اللذيذة تنم إلي مطبخ وصفات حسناء نبدأها بسلطة الباذنجان والبصل المشوي بالكمون والطماطم

المقادير
3-4 باذنجان صغير بالعنقود
2 بصل متوسط
2 طماطم متوسطة
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة كمون صحيح
ملح وفلفل أسود مجروش
1 ملعقة صغيرة خل
1/2 ملعقة صغيرة شطة خشنة (إختياري)

الطريقة
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُقطع الباذنجان إلى أنصاف بالعنقود، يُقشر البصل ويُقطع إلى أنصاف.
- تُقطع الطماطم إلى أنصاف، تُرص الخضروات الثلاثة (باذنجان- بصل- طماطم) على صاج فرن وتُرش بنصف كمية زيت الزيتون.
- تُشوى بالفرن لمدة 20- 25 دقيقة أو حتى تمام نضج الخضروات، تُترك لتبرد قليلاً.
- تُقطع الطماطم والبصل المشوي إلى قطع صغيرة ثم تُخلط مع الباذنجان المشوي في وعاء عميق.
- يُضاف المتبقي من زيت الزيتون مع الكمون، الملح والفلفل، الخل والشطة مع التقليب حتى تندمج المكونات.
- تُوضع السلطة في طبق التقديم، تُقدم دافئة.


سلطة الباذنجان والبصل المشوي

سلطة الباذنجان والبصل المشوي


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم مقبلات و سلطات


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO