سلطة الفلفل والبصل

[ام جاسر]

سلطة الفلفل والبصل

سلطة الفلفل والبصل

سلطة الفلفل والبصل

طريقة تحضير سلطة الفلفل والبصل:

- نتأكد من غسيل الخضروات جيداً.
- تُقطع الطماطم وتُخلى من البذر، ثم تُقطع إلى جوانح.
- يُقطع الفلفل والبصل إلى جوانح.
- يُقطع الخيار طولياً ثم يُقطع مثل عيدان الكبريت.
- يُقشر الجزر ويُقطع طولياً ثم يُقطع مثل عيدان الكبريت.
- تُنزع أوراق الجرجير من السيقان، وتُقطع إلى قطع كبيرة.
- يُقطع الخس إلى قطع كبيرة.
- يُخلط الزيت وعصير الليمون والسُماق والملح والفلفل.
- تُخلط الخضروات وقطع الجبن في وعاء عميق، ثم يُضاف خليط الزيت، مع التقليب بخفة حتى تتداخل المكونات.
- توضع السلطة في طبق التقديم، وتُزين بأوراق النعناع.

المقادير:

2 طماطم
1 فلفل اخضر
1 فلفل أحمر
1 بصل أحمر متوسط
2 جزر
1 خيار
1 حزمة جرجير
1/4 جبن، قطع
1 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة سُماق
ملح وفلفل
1 خس
أوراق نعناع طازج للتزيين

سلطة الفلفل والبصل

سلطة الفلفل والبصل

مواضيع قد تعجبك:

• سلطة الطماطم والبصل بالموتارد مصورة, كيفية عمل سلطة الطماطم والبصل بالموتاراد بالصور
• سلطة الفلفل الملون _ تحضير سلطة الفلفل الملون _ مقادير سلطة الفلفل
• ساندويش البقدونس مع الفلفل والبصل الأخضر
• سلطة الفلفل - سلطة الفلفل على الطريقة الليبية بالصور
• سلطة الفلفل بالصور - سلطة الفلفل المشوي - طريقة عمل سلطة الفلفل

منتديات شبكة حياة - مقبلات و سلطات