تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

طريقة عمل بيتزا السوسيس

طريقة عمل بيتزا السوسيس طريقة عمل بيتزا السوسيس طريقة عمل بيتزا السوسيس ثلاث أكواب و 1/2 كوب دقيق أبيض ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة ثلاث

المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-07-2013, 02:32 AM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية أرجوان الملكي
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور أرجوان الملكي  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77775
الدولة: جدة
المشاركات: 1,010
بمعدل : 0.65 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
أرجوان الملكي غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل بيتزا السوسيس

طريقة عمل بيتزا السوسيس
طريقة عمل بيتزا السوسيس



طريقة عمل بيتزا السوسيس hayah_1346970776_966.jpg


ثلاث أكواب و 1/2 كوب دقيق أبيض
ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
ثلاث ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ثلاث أربع كوب حليب دافئ أو زبادي
ثلاث أربع أكواب ماء دافئ
كوب زيت ( يفضل زيت زيتون لعجينة البيتزا) ربع

الحشو: مكونات
سوسيس مقطع شرائح رقيقة
فلفل أخضر مقطع
طماطم مقطعة
زيتون أسود شرائح
قليل من الجبن الشيدر المبشور
جبن موتزاريلا مبشور

الصلصة
لبيتزا واحدة متوسطة
ملعقة كبيرة ونصف صلصة طماطم
فص ثوم مهروس
قليل من الملح والفلفل والكمون
يمكن اضافة ريحان او زعتر حسب الرغبة
قليل جدا من الماء لتليين الصوص
( ويمكن استخدام صوص البيتزا الجاهز )

طريقة تحضير العجين:
. تخلط المقادير الجافة سويا مع الاحتفاظ بنصف كوب من الدقيق جانبا
. تضاف المواد السائلة ونعجن جيدا ثم نرى إن كانت العجين تحتاج لإضافة المزيد من الدقيق أم لا ونضيف من نصف الكوب الذى احتفظنا به ونعجن حتى تتكون عجينة طرية ولينة لا تلتصق، ثم تترك لتتخمر من ساعة لساعتين فى مكان دافئ ثم تستخدم.

الصلصة:
يقلب الثوم فى القليل من الزيت حتى يذبل ثم نضيف صلصة الطماطم والبهارات والماء وتترك لتتسبك قليلا نتركها حتى تبرد ثم نستخدمها

لتحضير البيتزا:
مقدار العجين المستخدم فى الوصفة يكفى صينيتن بيتزا ويمكن ان تتبقى بعض العجين يمكنك عمل فطائر محشوة منها،

. نأخذ مقدار يكفى صينية واحدة من العجين وتفرد بيديك فى صينية مدهونة بالزيت
. نمسح وجه البيتزا بالصلصة ثم نضيف شرائح السوسيس على الوجه
. نضيف الطماطم ثم الفلفل ثم شرائح الزيتون ثم خليط الجبن على الخضروات
. ندخل البيتزا الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 - 200 م حتى تنضج ويسيح الجبن.





طريقة عمل بيتزا السوسيس
طريقة عمل بيتزا السوسيس




مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO