طريقة عمل دجاج بانيه في الفرن

طريقة عمل دجاج بانيه في الفرن


http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...951389_626.jpg

http://www.hayah.cc/forum/storeimg/h...951388_989.gif
المكونات
******
وراك دجاج

بيض + بقصماط + دقيق

زبده + مسطرده + ليمون

التوابل : ملح + روز ماري مطحون + خردل

مطحون + فلفل ابيض

طريقه التجهيز
*********
نتبل الفراخ ونحاول نكسر المفاصل لندع الدماء

تخرج منها بالتوابل ونتركها فتره لاتقل عن 3

ساعات او يفضل من الليله السابقه

التوابل + عصيرالليمون وباق المكونات

نضع الدجاج في الدقيق وبعد ذالك في البيض

وبعد ذالك نضعه في البقسماط ونكل لباقي الكميه

وندخلها الثلاجه لتتماسك مع بعض

وبعدين نرصها في صنيه وندخلهها الف ن بدرجه

حراره متوسطه لمده 15 دقيقه وبعدين نرفع

درجه حراره الفرن شويه وبعدين نكمل التسويه

ونقدمها بعد ذالك ساخنه

طريقة عمل دجاج بانيه في الفرن

طريقة عمل دجاج بانيه في الفرن