تابعي جديدنا بالفيسبوك


العودة   منتديات شبكة حياة > حياتك > المطبخ الإلكتروني مطبخ حواء وصفات طبخ > أطباق رئيسية

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني أولاً : العجينة بتاعت العيش 1-تجيبي الخميرة الفورية وشوية ماء دافيء ومعلقة سكر

أطباق رئيسية

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-06-2013, 09:09 PM   المشاركة رقم: 1
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية ام جاسر
الكاتبة:
اللقب:
عضوة نادي الألف
عرض البوم صور ام جاسر  
معلومات العضوة

التسجيل: 4-9-2013
العضوية: 77772
الدولة: الطائف
المشاركات: 1,000
بمعدل : 0.64 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
ام جاسر غير متواجد حالياً

افتراضي طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني


طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني hayah_1346951343_587.jpg

أولاً : العجينة بتاعت العيش
1-تجيبي الخميرة الفورية وشوية ماء دافيء ومعلقة سكر وتسبيهم شوية
2- تجيبي 4 كوب دقيق بما يوازي كيلو وتحطي عليهم كيس لبن بدرة صغير
وشوية ملح صغيرين وتحطيهم على بعض
3-وتحطي حوالي معلقتين كبار زيت على رقم اتنين وبعد كده تحطي الخميرة
وتعجينيهم على بعض وتزويدي ماء بشويش مش هقدر أقولك مقدار ماء علشان ده على حسب الدقيق المهم إن العجينة أول ما تخلص تطلع ايدك نظيفة والعجينة مرنة
وتسيبيها حوالي من ساعة ونصف إلى ساعتين علشان تخمر ودفيها بغضاء وكيس نايلون نظيف
ثانياً : اللحم
1-تجيبي نصف كيلو لحم مفروم وحزمتين بقدونس أخضر وبصلتين كبار
تفرومي البصل وتمروطيه أو تدعكيه في ملح وفلفل أسود وجوزة
الطيب وبهار لحمة
وشوية زعتر صغيرين
وبعدين تفرومي البقدونس وتدعكيه في البصلة كويس أوي
وبعدين تحطي عليهم اللحمة وتدعكيهم في بعض كويس أوي أوي
وتسبيهم شوية في الثلاجة لحد ما العجين يخمر
وبعدين تفردي العجين بالنشابة وحطي شوية دقيق تحته علشان ما يلزقش وشوية فوقه
وبعدين تحطي اللحم في الوسط وتكوني فرده التاني وتحطيه فوقيه
عاوزه تحطي فلفل خرطي وحطي عاوزة تحطي طمام حطي بس تكون ناشفة
وبالهنا والشفا


طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني


مواضيع قد تعجبك:


رد مع اقتباس
جديد المواضيع في قسم أطباق رئيسية

قديم 09-06-2013, 09:27 PM   المشاركة رقم: 2

معلومات العضوة
الكاتبة:
اللقب:
مشرفة
الصورة الرمزية
الصورة الرمزية الملاك الصامت

التسجيل: 12-6-2013
العضوية: 71966
المشاركات: 4,081
بمعدل : 2.50 يوميا
معدل التقييم:

الحالة:
الملاك الصامت غير متواجد حالياً

عرض البوم صور الملاك الصامت  
افتراضي

يسلمو دياتك عزيزتي على ما قدمتي
ودي ليك



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2016, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO